Historikk og oversikt
Black-Eyed Peas er en type cowpea og er nært knyttet til asparges bønne. De har vokst siden kolonitiden i USA. Black-Eyed Peas, som med alle belgfrukter, fikse nitrogen i sine røtter, slik at den i jorda for følgende vegetabilske plantet i stedet. Du får en deilig grønnsak og gjødsel, alt i ett.De kalles "Black-Eyed " på grunn av den fremtredende svart prikk der bønne ble koblet til Pod. Til tross for dette innfall, Black-Eyed Peas dyrkes det samme som andre belgfrukter og er faktisk nærmere en bønne enn en ert. Og til tross for navnet, kan øyet være en annen farge helt, selv om de har en tendens til å slå en nyanse av lilla Når kokt.
Bladene av Black-Eyed Pea anlegget er den velkjente spisse, hjerte-form felles for bønner. De vokser vekselvis og kan være glatt eller uklar. Noen varianter vil ha et snev av lilla til stilkene. Blomstene kan være hvite eller nyanser av gult, rosa eller lilla. De er bare åpne for en dag, men de er svært attraktive for pollinerende insekter.
Botanisk navn
Vigna unguiculataVanlige navn
Svart-eyed Pea, cowpea, Southern Pea, Field PeaEksponering
Full Søn vil gi deg den største yield. Vinstokker trenger ekstra vann i spesielt varme områder, men de fortsatt vokser best i full soleksponering.Hardførhet
Cowpeas er årlige. De modnes og gå til frø i en sesong.Eldre Plant størrelse
Plant størrelse vil variere i henhold til type svart-eyed Pea du vokser (Bush eller Pol), variasjonen, og dine voksende forhold. Vining planter kan være svært robust, vokser godt i overkant av seks meter. Busken varianter har en tendens til å få bare to til tre meter høy, men kan spre seg til en annen to meter.Dager til forfall
Black-Eyed Peas kan høstes som et blunk bønne i ca 70 dager. Å høste "Black-Eyed " tørket bønne må du vente litt lenger, fra 80 til 100 dager.Foreslått varianter av Black-Eyed Peas
Svært ofte vil du bare se frø merket som "Black-Eyed Peas, " men det er flere navngitte varianter. Som deres dagligdags navn, er det ofte vanskelig å fortelle forskjellen mellom variantene, men eksperimentet for å finne hva som vokser godt i hagen din og som du liker å spise. Følgende er noen populære typer Black-Eyed Peas:- Big Boy: en svært produktiv busk variasjon.
- California Blackeye: det er flere forskjellige stammer, differensiert av et tall. Sjekk med din lokale forlengelse kontoret for den beste for ditt område.
- Dronning Anne: dette pleide å være en kompakt plante, men er nå vanligst et vintre.
Høsting og bruke Black-Eyed Peas
Du kan begynne høsting snap bønner så snart pods er minst tre til fire inches lang. Vær forsiktig trekke pods fra stammen-du kan tilfeldigvis ta vintreet sammen med dem.
For avskalling bønner, høste når pods er fulle, og du kan se bønner stikker ut i pods. La pods på vinstokker å tørke helt, for tørre bønner.
Økende tips
Hvis du tror du ønsker å plante og omsorg for din egen svart-eyed Pea planter, her er noen forslag til å hjelpe til med den voksende prosessen:
- Ikke prøv å få et forsprang ved å plante ute tidlig i sesongen. Jorda må være varm eller frøene vil råtne. Hvis du trenger å strekke vekstsesongen, kan du prøve varmer jorda ved å dekke den med svart plast og håper solen vil skinne på den.
- Hvis du ønsker å dyrke din egen frøplanter, starte frøene innendørs, fire til seks uker før siste frost dato. Bønner ikke transplantasjon godt, så du vil bruke noen form for torv eller papir potten slik at du ikke forstyrrer røttene. Transplant utendørs når jorda er varm nok, ca 60 grader Fahrenheit.
- Busken varianter kan lett dyrkes i containere, men du vil ikke komme noe sted i nærheten av så mange bønner som i bakken.
- Black-Eyed Peas er varme-elskende grønnsaker og vil egentlig ikke ta av før temperaturen forblir pålitelig varm. De har også en ganske lang vekstsesong, med noen trenger opp til 90 dager for å modnes. Bush bønner vil modne tidligere. Hvis været samarbeider, kan du etterfølger plante dem hvert par uker i løpet av sommeren.
- Jorda må være godt drenering, med en jord pH som er litt surt til nøytral (5,8-7,0). Legge til noen organisk materiale før planting vil gi deg både fruktbarhet og forbedret drenering.
- Frø er vanligvis direkte sådd og bør plantes omtrent en tomme dyp. Det er både busk og vintreet varianter av svart-Eyed Peas. Plant vinstokker om to meter fra hverandre. Du kan bare kringkaste busken typer eller plante dem hver to til tre inches.
- Vedlikehold av Black-Eyed Pea planter
- Hold plantene regelmessig Vannes, spesielt når de begynner å blomstre. La jorda tørke mellom waterings, men ikke la dem tørste lenge. Når jorda føles tørt et par inches under overflaten, er det på tide å vanne.
Hvis det er mulig, vann jorda, ikke bladene. Leaving bladene våte gjør dem mer utsatt for Fungal sykdommer, så gjør ditt beste for å holde dem tørre.
Din svart-Eyed Peas bør ikke trenger supplerende gjødsel med mindre jorda er virkelig dårlig. Hvis bladene er usedvanlig blek, fôr med nitrogen gjødsel som fisk emulsjon eller blod måltid.
Hvis din ' voksing det Poling variasjon, youll ' nød å skaffe noe type av oppbacking. Sett den inn på planting tid og sørge for at det er minst seks meter høy og solid. Pole bønner kan bruke en mid-Season boost ved siden dressing med kompost.
Sykdommer og lidelser
Root-Knot nematoder ofte angrepet Black-Eyed Peas. Du vil ikke merke dem før plantene dine begynner å slite. Grave en opp og sjekke for å se om det er klumper eller hevelser på røttene, annet enn de små, hvite, nitrogen knuter. Dessverre er det ingen kur, så du må fjerne de berørte plantene umiddelbart.
Bladlus kan spre bønne mosaikk virus. Hvis dette blir et problem, plante resistente varianter. Foruten bladlus, vil du ønsker å se opp for den vanlige bønne biller. Vær klar til å banke dem inn i en krukke med såpevann.